Если нужно снять все резервы, независимо от значений аналитик, то просто нужно дополнительно передать параметры фильтрации. Пишу по памяти, может что укажу не так:
i
X++:
nventDimBlank = InventDim::findOrCreateBlank(false);
inventDimParm.initFromInventDim(inventDimReg);
InventUpd_Reservation::updateReserveFromForm(_inventJTrans, inventDimBlank, inventDimParm, -qtyNow);
Что-то вроде этого. Вобщем-то можно и newMovement использовать, и перед UpdateNow передать параметры parmInventDimCriteria, parmInventDimParm, parmInventDimFixed, но через updateReserveFromForm, на мой взгляд, проще