Шаблон можно загрузить. Просто предварительно его нужно сохранить в формате XML (в Excel), а Spreadsheet у дать команду XMLURL примерно так:
X++:
spreadSheet.xmlURL('c:\\КаталогШаблона\\МойШаблон.xml');
Здесь spreadSheet - ActiveX-ный контрол на форме
А вот с группировками надо посмотреть - вполне возможно что это одно из ограничений SpreadSheet