На свежую голову почитал что сам написал.
Цитата:
имеют значение, включающее смещение UTC текущего пользователя
Естественно, никакого смещения там нет, там просто значение. Это пользователь ожидает, что то что он ввел, система обработает справедливо считая, что это значение соответствует его пользователя часовому поясу.