Не знаю...
Скорее всего, на то есть несколько причин: не успевают в рабочее время (напряжный график работы по проекту), не всем комфортно работать в большом коллективе (то ли бело дома, в тишине, под музыку, которая нравится лично тебе, с пивом...), да и отсутствие интернета (халявного) стимулирует работу