Может, оставим-таки в покое в данной ветке расчёт себестоимости, и вернёмся к теме?
Что касается отраслевых решений - кажое нормальное отраслевое решение однажды было проектным. Посему, оно будет вполне жизнеспособно при следующих условиях:
- Процессы, которые оно автоматизируют одинаковы для всех компаний (чтобы его можно было тиражировать)
- Решение в большой степени изолировано от остальной функциональности (чтобы нарываться на минимум граблей при выходе новых версий)
Соответственно, и получаем то, что и видим на рынке - решения для ритейла, решения для расчёта зарплаты и т.п. Максимально подходящий всем процесс и/или алгоритмы расчёта плюс минимум связи со стандартным функционалом.
Правда, данная логика приводит ещё к одному интересному выводу. Идеальным отраслевым решением является сторонняя специализированная система :-) а идеальной ERP, таким образом - комплекс из нескольких систем, решающих разные задачи.