Soft Master: производство пирожков на платформе Microsoft Navision

[mazzy]

Компания «Soft Master » заключила договор о начале нового этапа в рамках проекта комплексной автоматизации холдинга «Центр-Сервис ». Данный этап рассчитан на один месяц, результатом которого станет внедрение модуля «Производство» в кондитерском и хлебобулочном цехах.

Основные цели автоматизации производства:

• Гибкое планирование производственных мощностей, связанное с работой на заказ
• Формирование технологической карты (расчет ингредиентов и детальная рецептура).
• Расчет полной себестоимости продукции
• Высокая скорость обработки заказов.

Кондитерский цех занимается производством тортов, пирожных, печенья для последующей реализации в розничной, гостиничной и ресторанной сетей холдинга, а также работает по индивидуальным заказам. Кондитерские изделия изготавливаются по оригинальным рецептам, которые завоевали высокую репутацию у покупателей.

Хлебобулочные цеха являются в свою очередь неотъемлемой частью крупных торговых точек, и их продукция поставляется во все филиалы «Центр-Сервиса ».

Модуль «Производство» позволяет планировать и формировать производственные заказы непосредственно из заказов продаж. При необходимости заказ может быть модифицирован или скорректирован на любой стадии производственного цикла. «Производство» позволяет оперативно модифицировать компоненты и операции, даже в том числе и в уже запущенных производственных заказах. В момент внесения изменений можно обновить и перепланировать все компоненты, себестоимости и операции, не запуская при этом длительных пакетных заданий.

На момент запуска модуля в эксплуатацию планируемая мощность производства кондитерского цеха будет составлять 500 кг готовой продукции в смену с последующим увеличением объема.

Информация о производственных процессах будет передаваться в головной офис, где в настоящее время специалисты «Soft Master» внедряют систему управления предприятием Microsoft Navision.

Подробнее...
http://www.soft-m.ru/news/clients/centerservice2.html