1) Нет в 1С модуля управления персоналов, есть модуль учета персонала, т.е. наши обычные кадры. Нет набора, анкетирования персонала, возможности группирования персонала по матричным и иерархичным струтурам, всевозможным группам, ведение планирование по наборц персонала, администрирование обучения сотрудников и .т.д. Анкетирование - это не буржуйские штучки.
2) Нет в 1С модуля управления складом. есть простейший модуль управления запасами. Под управлением складом понимается управление складским помещением, ячейками (контейнерами) хранения, учет затрат по складу и так далее
3) Управленческий учет - 100 моделей учета и планирования в одной (нескольких) фирмах
4) Управление взаимоотношений с клиентами - введи в рамблере CRM и узнай что это такое.
5) Управление проектами - модуль для управления производством по проектной схеме.
Твое мнение об аксапте складывается только из-за незнания подобных систем.
Сходи на
www.citforum.ru там есть много информации или почитай руководства