Для этого в коде создайте переменную типа Query. Когда Вы будете ее инициализировать с помощью new, в качестве параметра передайте имя созданного Вами Query (так, как оно написано в AOT) как строку. Например,
<pre> Query q = new Query("Prj1Query1");</pre>Затем, с помощью метода query у FormDataSource присвойте эту переменную полю query для DataSource, то есть:
<pre> InventTable_ds.query(q);</pre>Теперь как только Вы выполните метод executeQuery у FormDataSource (непосредственно из кода, или, например, нажав на кнопку сортировки в Grid), Вы получите необходимую выборку.