Денис, спасибо за замечания по данной таблице
Первоначальная суть этой таблицы заключается именно в том, что отмена сопоставления должна откатывать сопоставление, а не пересчитывать его заново, как было в международной версии.
В DAX 2009 наконец добавили некий признак CustVendSettlement для того, чтобы откатывать все проводки, рожденные в конкретной сессии сопоставления.
Безусловно это лог, который можно считать транзакционным. Данные оттуда действительно используются в самых различных целях. Например при расчете курсовых разниц. То, что записи удаляются наверное не очень хорошо, но не уверен.
По поводу нормализации вообще воздержусь от комментариев. Откройте форму EmplTable в DAX 2009 и посчитайте число источников данных.