Спланированные заказы на покупку затираются после исполнения сводного планирования.

[S.Kuskov]

Что-то я вас не понимаю. Вы вручную вводите спланированные заказы. И не хотите чтобы планировоние вообще их как либо учитывала, меняла, удаляла?

А зачем вы их тогда вводите? И самое главное зачем в тот же самый план, с которым работает планирование?. Если это нужно для какого-то паралельного процесса, то сделайте себе другой план и вводите туда всё что хотите. Или всё-таки сводное как-то должно учитывать эти данные? Если да, то как? Из вашего вопроса это не ясно.