Добавление поля в ЖБД

[Logger]

Строки заказа туда бесполезно добавлять.
То что вы видите на форме - это дисплей метод отображает вам зарезервированное количество.
при резерве в самой строке заказа ничего не обновляется и поэтому в журнал этот факт не попадет.

Попробуйте лучше заглянуть безо всякого логирования в InventSumLogTTS
Возможно там будет какое-либо упоминание.

[Silent_Bob]

Ну так они у меня уже добавлены... по идентификатору строки могу посмотреть изменения.

Забыл уточнить, резервирование вручную: Склад -> Резервирование -> Резервирование строки