Коренное отличие между 1С и западными программами одно:
1С позволяет удалять/исправлять уже проведенные документы, западные программы - нет.
Это отличие настолько глубоко засело в голову наших бухгалтеров и их бухгалтеров, что ни те, ни другие не замечают преимуществ альтернативного подхода. Мало того, наши бухи найдут кучу аргументов, почему им НУЖНО иметь возможность удалять свои проведенные документы. Это будут как субъективные, так и объективные причины.
Древовидный вид